三种适合春分时节吃的常见养生食物

  • 时间：2015-03-20 16:05:42
  • 分类：食品科学
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　　春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期，所谓"春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。在饮食上也应该调整营养均衡，下面食品科学博客推荐三种适合春分时节吃的养生食物。 　　香菇：维D的含量高 　　香菇的维生素D含量很丰富，香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多，铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上，提供人体生长发育所需的营养物质和维生素。 　　香椿： 健胃理气又开胃 　　春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医... ...

白酒市场虚假宣传潜规则：年份造假工艺虚标

  • 时间：2015-03-20 16:02:32
  • 分类：网络文摘
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　　近来，贵州茅台的“金奖争议”再次令白酒行业受到舆论的广泛关注。事实上，不少消费者都注意到，近年来白酒在产品宣传和市场推广中频打“概念牌”，号称是“陈酿”“窖藏”或具有“保健壮阳”功能的酒品在市场中随处可见。 　　业内人士指出，“年份酒”已成了一些白酒厂商的“数字游戏”，怎么标都可以；“勾调酒”冒充“纯粮酿造酒”销售，在现有技术检测手段下无法被识破。花样繁多的概念成为部分不良厂商牟取暴利的工具。 　　酒龄造假：年份成不解之谜 　　十年窖藏、十五年珍藏、二十年原浆……走... ...

帮助预防“三高”心血管疾病的食谱

  • 时间：2015-01-31 15:55:48
  • 分类：食品科学
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鉴于国民中血脂异常者日益增多，甚至很多青年人和孩子也加入了高胆固醇、高甘油三酯的行列，心脑血管疾病暴发流行的态势令人担忧，食品科学博客提醒大家应该合理膳食，提高控制血胆固醇、预防心血管疾病的意识。 在很大程度上，心脑血管疾病是“吃出来”的疾病，而血脂异常又往往是罹患这些疾病的前期表现。如果能够合理膳食，就能在血脂发生异常之前调整健康状态，或在指标刚刚出现异常时及时逆转指标，远离疾病风险，减少了疾病治疗的痛苦和代价。 预防疾病的膳食，必然是食物多样、营养平衡、富含植物化学物... ...

不适当多吃蔬菜也可能造成胃肠不适

  • 时间：2015-01-31 15:29:00
  • 分类：语文天地
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不同身体状况和消化能力的人对蔬菜的接受能力有差异。对于部分人来说，有些蔬菜可能引起肠胃不适。比如苦瓜、黄瓜、西葫芦（小胡瓜）等，有的人吃了容易腹泻，韭菜以及具有刺激性的生大蒜、生辣椒、生洋葱等，也有部分人感觉不适。此时完全无需勉强，只要换成其他蔬菜即可。黄豆芽和豆角必须彻底焖熟，否则其中含有毒素和抗营养成分，会引起不适甚至中毒。 也有些人吃某些蔬菜会感觉胀气，比如土豆、南瓜、洋葱、西兰花、菜花等。通常是消化吸收不良的人会发生这种反应。食品科学博客提示，只要适当少吃一些，... ...

把牛奶当水喝会带哪些健康危害

  • 时间：2015-01-16 22:59:42
  • 分类：语文天地
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　　说牛奶能当水喝，是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充，几天就可危及生命。所以，当水的供给不足时，牛奶理所当然地能够作为水的来源，为机体补充宝贵的水。但是，牛奶又不能当水喝。因为水我们可以需要多少喝多少，而牛奶则不成。原因是牛奶中还含有脂肪、蛋白质、糖、钙、磷等许多成分，它们的摄入都有限量。如果我们每天需要的水都来自于奶，脂肪等营养素可能就会摄入得太多。所以，牛奶不能无限... ...

糖尿病患者饮食误区 吃得太少致营养不良

  • 时间：2015-01-16 22:52:42
  • 分类：食品科学
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　　有些糖友自从患了糖尿病之后，非常注意饮食，甚至从来不吃甜食、不吃含糖的菜，不喝任何饮料，在别人眼里看来，这种做法简直对自己有点过于苛刻。一般情况下，专业人士会建议糖尿病患者尽量少吃含糖食物，但很多患者就会错误地理解为，有甜味就是含糖。专家指出不少糖尿病人都认为水果含有糖分，于是患病后就立马“封杀”水果，这完全是盲目的做法。 　　糖友为控糖越吃越少小心营养不良 　　不少糖尿病人将控制饮食误认为是吃得越少越好，便不顾一切地节食，每天只靠摄入一点食物维持，结果导致营养不良。... ...

姜对身体好处多但晚上不宜大量食用

  • 时间：2014-12-29 13:39:10
  • 分类：语文天地
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　　古人云“早上三片姜，赛过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜。”这句话的意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。这种说法真的有道理吗？ 　　其实，从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。另外，平时如果得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是，到了晚上，人体应该是阳气收敛、... ...

百果之王红枣的营养价值和保健功效

  • 时间：2014-12-29 13:34:30
  • 分类：语文天地
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　　红枣是补血养颜的好东西，不少女性用红枣来泡茶、煲汤、炖补品等等。对于红枣，还有其他的一些功效，你知道吗？红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，红枣是极佳的营养滋补品。 　　爱美女一日吃仨枣 红颜不显老 　　中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、... ...

冬季经常喝新鲜梨汁的九大好处

  • 时间：2014-12-08 13:31:47
  • 分类：食品科学
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　　秋冬季节，最容易唇干口渴、皮肤干涩。我国医学认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等。现在正是吃梨的季节，素有“百果之宗”的梨，其梨汁对秋冬干燥症更有其独特的疗效。不过梨的口感比较粗糙，牙齿不好的老年人或者婴幼儿不方便食用。这个时候，就可以喝一杯纯梨汁，口感好，也更方便。 　　喝梨汁，主要有九大好处： 　　第一，梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。 　　第二，梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清... ...

揭秘：吃腰子真能补肾壮阳吗？

  • 时间：2014-12-08 13:29:24
  • 分类：语文天地
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　　吃猪腰子就补腰补肾？这话你可别再说了，先看完这篇文章。“腰子”一直是男性钟情的壮阳之宝，尤其是烧烤时来上一串，在吃啥补啥的想法之下，这种食物就变得暧昧起来。然而，专家提醒这些想要壮腰补肾的男性们，吃多了“腰子”小心不育。 　　最新研究发现，猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉，人们在食补的同时把镉也吃进肚子里，很可能会造成不育不孕，如果再加上本身就是吸烟人群，不育几率高达六成。 　　镉可以诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化，最后导致生... ...