“健忘”的维纳

  • 时间：2020-03-30 18:10:48
  • 分类：数学世界
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维纳（1894－1964年）是最早为美洲数学赢得国际荣誉的大数学家，关于他的轶事多极了。维纳早期在英国，有一次遇见英国著名数学家李特尔伍德（Littlewood）时说： “噢， 还真有你这么个人。我原以为Littlewood只是哈代（Hardy）为写得比较差的文章署的笔名呢。”维纳本人对这个笑话很懊恼，在自传中极力否认此事。此故事的另一种版本说的是朗道（Edmund Laudau）：朗道很怀疑李特尔伍德的存在性，为此专程去英国亲自看了这个人。 维纳后来赴美国麻省理工学... ...

不可微——不吃饭

  • 时间：2020-03-30 18:10:48
  • 分类：数学世界
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波兰伟大的数学家伯格曼（Stefan Bergman，1898－1977年）离开波兰后，先后在美国布朗大学、哈佛大学和斯坦福大学工作。他不大讲课，生活支出主要靠各种课题费维持。 由于很少讲课，他的外语得不到锻炼，无论口语还是书面语都很晦涩。但伯格曼本人从不这样认为。他说：“我会讲12种语言，英语最棒。”事实上他有点口吃，无论讲什么话别人都很难听懂。有一次他与波兰的另一位分析大师用母语谈话，不一会对方提醒他：“还是说英语吧，也许更好些。” 1950年国际数学大会期间，意... ...

华罗庚的回归

  • 时间：2020-03-30 18:10:48
  • 分类：数学世界
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 著名数学家华罗庚在1946年应聘到美国讲学，很受学术界器重。当时，美国的伊利诺大学以一万美元的年薪，与他订立了终身教授的聘约。华罗庚的生活一下子舒适起来了，不仅有了小洋楼，大学方面还特地给他配备了四名助手和一名打字员。 新中国成立后，一些人总以为华罗庚在美国已功成名就，生活优裕，是不会回来的了。然而，物质、金钱、地位并没有能羁绊住他的爱国之心。1950年2月，华罗庚毅然放弃了在美国“阔教授”的待遇，冲破重重封锁回到祖国。途经香港时，他写了一封《告留美同学的公开信》，... ...

有趣的迷路问题

  • 时间：2020-03-30 18:10:48
  • 分类：数学世界
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我们常常听到这样的故事，一位旅行者，想要穿过茫茫的雪原，可他走了很长一段时间后，却又回到了原来的出发地，无名的恐惧立即笼罩他的心头，难道永远走不出雪原了吗？像这样的事情，俄国伟大作家托尔斯泰、美国作家马克·吐温和杰克·伦敦都有过详尽的描述。这种迷路现象，在密林里和草原上也时有发生。正因为这样，世界上许多人都研究过这个问题，于是“迷路”问题成了世界名题。 挪威一位生物学家胡尔从生理学角度，对这个问题做了专门研究。他指出：人的身体左右器官发育是不完全对称的，大多数人右部器... ...

巧用份数解决问题

  • 时间：2020-03-30 19:01:27
  • 分类：数学世界
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有甲、乙、丙三个车间，他们的工人总数少于1000人。其中女工人数是男工的43%，已知甲车间比乙车间多38人，丙车间比甲车间多70人。三个车间的总人数是多少？（六年级）这道题中仅仅给出了工人总数的大致范围是少于1000人，其中“女工人数是男工人数的43%”是一条重要信息，这条信息透露出女工与男工人数的份数。具体 解答思路如下： 男女工总份数是:43+100=143份,1000以内143的倍数有:143*1,143*2,……143*6共6种结果。乙车间人最少，甲比乙多38，丙比... ...

分数的运算古代的分数除法

  • 时间：2020-03-30 18:59:12
  • 分类：数学世界
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古代的分数除法：世界上系统叙述分数的最早著作，人们一直认为是公元前1世纪我国的《九章算术》。它给出了相当完整的分数运算法则，基本上和现在的算法一致。但该书介绍分数除法（称之为“经分”）却采用了先将两个分数通分，使分子相除的方法，即： 分数除法的颠倒相乘法，过去人们认为是公元3世纪的创造的。 1984年初，在湖北江陵张家山一座汉墓中出土了一批数学竹简，约有200支完好，其中一支背面有“算数书”三字，学术界因此将其定为《算数书》。有学者认定《算数书》实际成... ...

香菇与洋葱搭配在一起营养全面，使得保健功效会更好

  • 时间：2019-05-13 10:55:25
  • 分类：食品科学
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香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇，是一种食用真菌。一般食用的部分为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存。干鲜香菇在国菜中广泛使用，烹饪时需将干香菇先行泡水发制。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇的营养功效很多！香菇有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效。另外，香菇的菌氨酸和洋葱里的槲皮素，可以提高机体免疫功能，有降血压血脂，预防动脉硬化的功效。 洋葱的杀菌抑菌能力强，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱能降低外周血... ...

香蕉对身体健康有很多好处，教你用香蕉做一道美味粥吧

  • 时间：2019-05-13 10:46:58
  • 分类：食品科学
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香蕉是人们非常喜爱的水果之一。它为芭蕉科植物甘蕉的果实，秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。香蕉营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也较多，是相当好的营养食品。 吃香蕉对我们的身体健康有很多好处，下面，我们就来说一说。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。香蕉内含有能预防胃溃疡的化学物质，因此香蕉还能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗水果。 香蕉燕麦粥的做法 1.... ...

牛奶是常见的营养饮品，如果选择不对，既浪费钱还影响健康

  • 时间：2019-05-13 10:39:17
  • 分类：食品科学
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大家都知道，牛奶是很多人喜爱的一种营养饮品。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，营养吸收率高。如今，喝牛奶的好处已越来越被大众所认识。牛奶是一个好东西，经常喝，对身体很有好处。 需要注意的是，以下几种奶的营养价值要大打折扣，大家在选择时最好避开。 复原乳 现在超市里常见“复原乳”的标签，包括大的品牌。那么什么是复原乳呢？其实就是用奶粉进行还原的液态奶。由于复原乳经历了两次超高温处理，营养成分已远远不如纯鲜牛奶，甚至其营养价值还不如冰激凌和雪... ...

经常吃一点柚子好处多，柚子皮的作用也不少，以后别再浪费啦

  • 时间：2019-01-13 19:25:18
  • 分类：语文天地
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很多人都爱吃柚子，柚子的营养价值也是很高的，它含有非常丰富的有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。另外，柚子可用于伤酒，缓解酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐，缓慢嚼服柚肉能够缓解症状。 小资料：柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富。柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。 柚子不但果肉营养价值高，柚子皮也有很多作用，大多数... ...