大家都知道，牛奶是很多人喜爱的一种营养饮品。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，营养吸收率高。如今，喝牛奶的好处已越来越被大众所认识。牛奶是一个好东西，经常喝，对身体很有好处。

需要注意的是，以下几种奶的营养价值要大打折扣，大家在选择时最好避开。

复原乳

现在超市里常见“复原乳”的标签，包括大的品牌。那么什么是复原乳呢？其实就是用奶粉进行还原的液态奶。由于复原乳经历了两次超高温处理，营养成分已远远不如纯鲜牛奶，甚至其营养价值还不如冰激凌和雪糕。

高钙奶

其实，高钙奶中的钙是人为添加进去的，确实要比普通牛奶含钙量高。但是，由于大部分高钙奶中添加的都是碳酸钙，人体吸收率极低，补钙效果与普通奶效果差别并不大，更多的是商家用来吸引顾客的噱头。所以，高钙奶并非更加有利于补钙。那些对牛奶营养价值了解甚少的人往往会购买高钙奶，以为只有高钙奶才是最好的补钙食品。要知道，广告上宣传无论有多么好的东西，都需要通过自己的大脑想想，以免被欺骗。

乳饮料

常见的乳饮料看起来像牛奶，其实和牛奶并没有什么关系。这类饮料是以水为主，再加入少量乳制品以及添加剂等制成，营养价值极低。由于口感好，也很受孩子们欢迎。但是甜甜的口感易导致孩子偏爱甜食，甚至挑食，不利于身体发育。这类乳饮料中真正的牛奶含量很少，大多是香精成分。

但是现在，很多家长会让孩子喝高钙奶，想当然的认为补充钙就可以帮助孩子长高！大家会发现，高钙奶价格比普通奶高出不少。其实，所谓高钙奶只是在生产的时候额外添加了一些钙，也就使得奶中的钙含量高一些了。实际上，普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。高钙奶喝了也没有什么特别价值，因为添加的钙质根本不能够被人体吸收。

另外，大家要记住，空腹时喝牛奶非常不好！这是由于空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过也快，不利于营养吸收。在早餐搭配，应该是以含有蛋白质、碳水化合物的食物组成的膳食为主，再加一杯牛奶，一定要养成好习惯。